木耳要泡多久才可以吃?用常溫水浸泡1—2小時就可以吃了其實日常吃木耳,并不是泡的時間越長口感就越好,相反泡太久了除了有上述食物中毒的風險以外,還會降低木耳的食用品質,加上泡發木耳之後并不是直接食用,還會有焯水或高溫炒制等步驟,因此木耳的漲發,通常以木耳幹品狀泡發到原來的半鮮品或全鮮品狀即可,一般泡1—2小時就能食用,今天小編就來聊一聊關于木耳要泡多久才可以吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
用常溫水浸泡1—2小時就可以吃了。
其實日常吃木耳,并不是泡的時間越長口感就越好,相反泡太久了除了有上述食物中毒的風險以外,還會降低木耳的食用品質,加上泡發木耳之後并不是直接食用,還會有焯水或高溫炒制等步驟,因此木耳的漲發,通常以木耳幹品狀泡發到原來的半鮮品或全鮮品狀即可,一般泡1—2小時就能食用。
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