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怎麼鑒别桑樹桑黃品質

生活更新时间:2024-09-01 04:24:04

時常遇到首次吃我們桑黃的客戶，在收到貨試了之後會提出疑問，比如：

① 你們的桑黃味道太淡了，是真的嗎？

②怎麼喝起來什麼味道都沒有，假的吧？

③不都說良藥苦口，怎麼你的都不苦啊？

。。。。。。。。。。。。。

等等這樣的問題，經常會充斥在我們的電腦和手機屏幕上。

“良藥苦口”一詞出自《韓非子·外儲說左上》：“夫良藥苦于口，而智者勸而飲之，知其入而已己疾也。”《孔子家語·六本》：“良藥苦于口而利于病，忠言逆于耳而利于行。”

良藥苦口在大多數情況下是有據可依的，但這不能說明不苦、沒味、味淡的藥它就不是好的。這樣的例子，不勝枚舉，這次就不再一一列舉。

今天談到桑黃的口感和味道，那我們就來說一說幾種常見“桑黃”的不同之處，也便于桑黃愛好者通過味道就能分辨出真正的桑樹桑黃。

①楊樹黃。楊樹黃個頭普遍很小，邊緣有棱角，煮水喝有濃烈的酸臭味。

怎麼鑒别桑樹桑黃品質（如何通過聞氣味辨别真假桑樹桑黃）1

③桑樹桑黃。而正品桑樹桑黃，質地較輕，沒有沉重感。切開有淡淡的清香，煮水喝沒有特别的味道，或者雜味怪味。

怎麼鑒别桑樹桑黃品質（如何通過聞氣味辨别真假桑樹桑黃）2

桑黃因種類繁多，因此造成了很多剛開始使用桑黃的客戶無法辨别的局面，隻聽信某些商家的一面之詞，所以常常購買到一些其他樹上的真菌。我認識的一些人用普通的馬蹄黃代替桑樹桑黃在淘寶，微信上銷售，售價1000多一公斤，很受客戶的歡迎，銷量很不錯，這也反應出了一些桑黃行業的不足之處。這些“聰明”的商家抓住了某些消費者愛貪便宜，為某些已經給家屬治病花了不少錢的患者家屬找一個心理安慰。

寫此文的目的并非是要抨擊某些商家，隻是為那些想要真正尋找桑樹桑黃的朋友提供一些有用的資訊而已，那怕這樣的人隻是桑黃使用者中的1%。

作者：彭楚淩，專注國内桑黃知識的推廣，推崇疾病防大于治的養生理念，歡迎熱愛健康與養生的朋友一起交流，240460617

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