tft每日頭條

 > 生活

 > 羊湯做法家常做法大全

羊湯做法家常做法大全

生活 更新时间:2024-09-09 01:11:43

羊湯做法家常做法大全?做法一湯主料:羊骨500克、黨參10克、紅棗枸杞10克、生姜1塊調配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙制作過程:羊肉洗淨剁成塊,黨參切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生姜洗淨切片;鍋内加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖淨待用;在湯碗内放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可,下面我們就來說一說關于羊湯做法家常做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

羊湯做法家常做法大全(羊湯的烹饪方法)1

羊湯做法家常做法大全

做法一。湯主料:羊骨500克、黨參10克、紅棗枸杞10克、生姜1塊。調配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。制作過程:羊肉洗淨剁成塊,黨參切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生姜洗淨切片;鍋内加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖淨待用;在湯碗内放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。

做法二。原料:山藥150克,羊肉200克,牛奶250毫升,姜15克,枸杞子20克。調料:鹽、味精各适量。制作方法:羊肉洗淨,切成塊,山藥去皮後也切塊;姜切成片,枸杞子泡發好;鍋中放入羊肉、山藥、姜片,再加入沒過食材的水,大火煮沸,轉小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,續炖至羊肉軟爛,加調料即成。

做法三。主料:羊肉(瘦)500克。輔料:白蘿蔔200克。調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克。步驟:羊肉反複漂盡血水,放入沸水中焯一下後洗淨;蘿蔔改小一字條;将羊肉放入洗淨的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;把肉撈起改成中一字條,再入鍋,同時放蘿蔔炖至肉軟;打去姜、花椒,下鹽及味精起鍋,裝入盛器。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved