怎樣做油炸貓耳朵竅門-tft每日頭條

怎樣做油炸貓耳朵竅門

寵物更新时间:2024-11-19 14:49:47

怎樣做油炸貓耳朵竅門?兒時的記憶，在秋天過後金燦燦的小麥成熟後，農民伯伯們把小麥豐收回家後，便把小麥去殼，用石墨把小麥碾壓成粉，取1-2千克的面粉加5克左右的水把面揉成團發酵而後取食材：小瓜一個5克，切成坨，土豆兩個5克，切成坨，雲南的火腿肉5克切成肉條，小蔥0.1克切段，青花椒0.1g，點火給鍋加熱倒入油，油溫冒煙時倒入火腿肉翻超，兩成熟左右倒入小瓜、土豆炒到兩成熟，這時加入1-2千克的水，等水煮沸時，把面在切菜闆上攤平均勻，厚度在5mm左右，切成條，而後用收拉長面條，别太用力，不然會拉斷，拉好既下鍋煮，面食全部下完之後加入适當的鹽，把切好的蔥和青花椒加入煮1-2分鐘就熟了，即可撈出來，一碗碗香氣撲鼻的“貓耳朵”就好了，它主要是靠雲南的火腿肉香與小麥香混合體現出了大自然的香味，至今回想起兒時的記憶讓我回味無窮#我愛面食#，現在小編就來說說關于怎樣做油炸貓耳朵竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣做油炸貓耳朵竅門

兒時的記憶，在秋天過後金燦燦的小麥成熟後，農民伯伯們把小麥豐收回家後，便把小麥去殼，用石墨把小麥碾壓成粉，取1-2千克的面粉加5克左右的水把面揉成團發酵。而後取食材：小瓜一個5克，切成坨，土豆兩個5克，切成坨，雲南的火腿肉5克切成肉條，小蔥0.1克切段，青花椒0.1g，點火給鍋加熱倒入油，油溫冒煙時倒入火腿肉翻超，兩成熟左右倒入小瓜、土豆炒到兩成熟，這時加入1-2千克的水，等水煮沸時，把面在切菜闆上攤平均勻，厚度在5mm左右，切成條，而後用收拉長面條，别太用力，不然會拉斷，拉好既下鍋煮，面食全部下完之後加入适當的鹽，把切好的蔥和青花椒加入煮1-2分鐘就熟了，即可撈出來，一碗碗香氣撲鼻的“貓耳朵”就好了，它主要是靠雲南的火腿肉香與小麥香混合體現出了大自然的香味，至今回想起兒時的記憶讓我回味無窮。#我愛面食#

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