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中河豚毒難受嗎

生活更新时间:2024-08-24 21:50:08

海鮮一直備受消費者的喜愛，尤其是吃貨們，往往可以為了飽餐一頓肥美的海鮮，掏光自己的腰包也不心疼。然而，吃海魚也要注意安全，以免自己和家人遭受不必要的麻煩!

據報道珠海一家6口人因為吃海魚中了劇毒，送到醫院搶救，醫生還告知，這魚的毒比河豚還厲害100倍，幸好命大!

那麼，他們吃的是什麼魚呢？

中河豚毒難受嗎（吃海鮮千萬要小心）1

黃先生前幾天在珠海的市場購買了一條鳗魚，由于購買的是大隻的海鳗，所以準拿回家一家人聚餐的時候一起吃。當天晚上，一家6口人在一起熱熱鬧鬧的吃飯，吃完飯沒多久，就都開始上吐下瀉，這明顯就是食物中毒。

于是一家人立刻就醫，除了并不吃魚的兒子，家人都有不同程度的中毒，而症狀最嚴重的老婆則被推進了重症監護室。

詢問醫生才知道，這次中毒主因叫雪卡毒素，分布在魚的頭、内在器官中，哪怕烹調的高溫也不能破壞這種毒素，所以隻要誤食就會中毒，而除了他們，沿海地區因為食用這種帶毒海鮮情況存在，常常也會有人中了這樣的毒。

相對的，由于養殖魚并沒有使用有毒藻類，所以沒有出現這樣的有毒魚，所以海産雖好，但是風險确實也比養殖的大了很多!

喜歡吃海鮮的朋友，想要防止海魚中毒的事情再次發生，大隻海魚拿回家做魚的時候盡量要丢棄頭部和内髒，不要因小失大。

最後，買回家之後不要趁着新鮮就吃了，在清水中養一周左右，毒性也會大大減小。

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