炖鴨的最佳方法和配料?材料:米鴨1/2隻,金針40公克,老姜50公克,水1000㏄,鹽1小匙,米酒1大匙,下面我們就來聊聊關于炖鴨的最佳方法和配料?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:米鴨1/2隻,金針40公克,老姜50公克,水1000㏄,鹽1小匙,米酒1大匙。
米鴨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
金針泡水至漲發,去蒂打結備用。
老姜去皮切片備用。
将作法1~3的全部食材、水和調味料,放入電子鍋内鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。
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