生海蟹怎麼保存?最常用的保鮮方式,是将海蟹的腳用繩子捆起來,這樣是為了防止螃蟹爬來爬去,增加不必要的體力消耗,下面鋪一層冰塊,将它放進冷藏室,今天小編就來說說關于生海蟹怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
最常用的保鮮方式,是将海蟹的腳用繩子捆起來,這樣是為了防止螃蟹爬來爬去,增加不必要的體力消耗,下面鋪一層冰塊,将它放進冷藏室。
放到浴缸中。讓浴缸暫作養池,把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面,注入剛好過螃蟹的海水也可以用淡鹽水,隻是效果差一些,讓它立起來的時候可以呼吸,并根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。
放到塑料桶/盆裡。如果家裡沒有浴缸的話,可以将螃蟹放在一個高一點、且内壁光滑的塑料桶/盆裡,注意不要層疊,加海水或淡鹽水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深會讓它們無法呼吸。
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