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适合老人的健康飲食方法

健康更新时间:2024-05-23 23:13:40

适合老人的健康飲食方法?少吃多餐、補充點心老人由于咀嚼的速度較慢，一頓飯吃不了多少東西，而且需要的時間也較長，但是老年人又必須補充足夠的營養，這時候就需要把一日三餐分為一日五到六餐，間隙可以給老人備點點心，比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等，我來為大家講解一下關于适合老人的健康飲食方法?跟着小編一起來看一看吧!

适合老人的健康飲食方法

少吃多餐、補充點心

老人由于咀嚼的速度較慢，一頓飯吃不了多少東西，而且需要的時間也較長，但是老年人又必須補充足夠的營養，這時候就需要把一日三餐分為一日五到六餐，間隙可以給老人備點點心，比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。

以豆制品取代部分動物蛋白質

老年人飲食必須限制肉類的攝取量，蛋白質來源要多樣化，除了一定的動物蛋白質，還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。

每天一定的水果

水果的作用不要忽視，适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等，也可以用榨汁機來打成果汁，注意每天适量。

補充維生素B

老年人易缺維生素B，這樣易造成白内障、心血管腎髒病、腦部功能退化等，所以需要補充從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯，也可以與其他吃食搭配。

限制油脂攝取量

老年人盡量避免從豬牛肉等動物内類中獲得油脂，以及油炸食品，應主要從植物油中攝取為主。

少吃辛辣食物

老年人吃多了這類食物容易導緻體内水分、電解質不平衡，出現口幹舌燥、火氣大等症狀，因此少吃為宜。

少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法

這類調料對老人飲食過多容易導緻高血壓等疾病，我們可以提供如香菜、香菇等等味道濃烈些的蔬菜來搭配其他飲食。

白天請多補充水分

白天可以多引用白開水，這無論對老中青年都有好處，老年人尤甚。

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