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雞胸肉的做法大全

生活更新时间:2025-02-28 23:13:44

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）1

作者：Ruby_萌

用料

黃瓜 1根

琵琶腿 2個

甜面醬适量

雞蛋 1個

油适量

澱粉适量

料酒适量

鹽适量

糖适量

做法步驟

1、琵琶腿洗淨

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）2

2、黃瓜切丁

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）3

3、琵琶腿去腿骨

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）4

4、去骨後肉切小塊

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）5

5、雞蛋攪拌成蛋液

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）6

6、幾塊瀝水後加入鹽、料酒、澱粉和蛋液

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）7

7、攪拌均勻後腌制15分鐘

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）8

8、熱鍋滑油先将雞塊炒至七成熟後盛出

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）9

9、幹鍋滑油後放入甜面醬加水和冰糖大火煮開（沒有冰糖用白糖也可以）

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）10

10、待醬汁濃稠後調小火

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）11

11、放入黃瓜和雞肉翻炒後盛出（個人喜歡雞肉比較嫩黃瓜脆一些的感覺，也可以多炒一會兒使黃瓜軟爛）

雞胸肉的做法大全（醬爆雞丁）12

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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