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烤箱烤面包

生活更新时间:2025-02-25 08:28:46

烤箱烤面包?主料：面粉500g；黃油50g輔料：糖50g；鮮奶250ml；奶粉50g；酵母5g；雞蛋1個，現在小編就來說說關于烤箱烤面包?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

烤箱烤面包

主料：面粉500g；黃油50g。輔料：糖50g；鮮奶250ml；奶粉50g；酵母5g；雞蛋1個。

盆裡裝入面粉，把糖，酵母，奶粉倒入，打入一個雞蛋，用鮮奶和面，成團後，加入黃油繼續揉；

揉面大概半小時，直到面團光滑，不粘手為止；此步驟很關鍵；

室溫發酵，膨脹；

将發酵好的面團拿出做成自己喜歡的形狀，加自己愛吃的餡料；

在面包上塗一層蛋清液，撒上黑芝麻；烤盤鋪油紙，入烤箱烤170℃，20分鐘，即可。

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