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薯條怎麼做外脆裡嫩

生活 更新时间:2024-07-28 04:07:07

薯條怎麼做外脆裡嫩?先将土豆切成條,并用清水将表面澱粉洗掉,鍋中燒水,水開放入土豆條煮,煮至八成熟将土豆條撈出放在牛奶中浸泡,我來為大家講解一下關于薯條怎麼做外脆裡嫩?跟着小編一起來看一看吧!

薯條怎麼做外脆裡嫩(薯條怎樣做外脆裡嫩)1

薯條怎麼做外脆裡嫩

先将土豆切成條,并用清水将表面澱粉洗掉,鍋中燒水,水開放入土豆條煮,煮至八成熟将土豆條撈出放在牛奶中浸泡。

浸泡好後将土豆條撈出吸幹水分,并在土豆條表面沾一層澱粉,鍋中熱油,油溫七成熱時下入土豆炸,在第一次炸好撈出後,将油溫升高,再複炸一次。

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