年糕面是什麼面?年糕面是用大米和糯米面做出來的,現在小編就來說說關于年糕面是什麼面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
年糕面是用大米和糯米面做出來的。
年糕是中華民族的傳統食物,屬于農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米,煮成飯用打制或水磨成粉後壓制而成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着小孩身高一年比一年高。
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