旱黃瓜和普通黃瓜有什麼區别
水黃瓜和旱黃瓜首先科屬不同,水黃瓜屬葫蘆科,旱黃瓜屬堇菜科;其次外形不同,旱 黃瓜主要用于藥用,而水黃瓜作為蔬菜和水果食用。 旱黃瓜和普通黃瓜的區别?
1、外形區别:普通黃瓜外表有小刺,表面凹凸不平。旱黃瓜沒有刺,表面光滑。
2、大小區别:普通黃瓜比旱黃瓜長。
3、顔色區别:普通黃瓜是什麼綠色,旱黃瓜是淺綠色。
4、口感區别:普通黃瓜果肉較硬帶點甜味,能直接當水果生吃。旱黃瓜特别水嫩多用于 涼拌或者炒着吃。
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