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關于做飯的真實生活

生活 更新时间:2024-08-08 21:17:08

昨天晚上臨睡前無意中刷到徐文兵老師的一個講做飯吃飯的短視頻,覺得挺有意思,就想着也來說說自己做飯的這些事。

其實我也不知道我到底是啥時候開始學着做飯的,大概在高中或者大學的時候吧,那時候做飯主要是幫父母做飯,因為當時家裡做點小生意,父母比較忙,大多在放假的時候主動幫父母分擔一些,當然那時候做的飯菜也都比較簡單,煮個稀飯、炒個雞蛋、炒個豆芽……大概就是這些簡單易操作的吧!那個時候做完飯并沒有多少的所謂的什麼成就感,隻是感覺幫父母分擔了一些家務而已……

關于做飯的真實生活(聊聊做飯那些事)1

真正喜歡做飯,享受做飯的過程,應該是在結婚成家之後,一來父母不在身邊,二來為了降低生活成本必須得自己來做,起初我和老婆做飯都不在行,而且媳婦口味偏清淡一些,所以總感覺她做出的飯菜沒滋沒味,無奈之下,隻能自己承擔起做飯的任務。做着做着也就慢慢摸到一些門道,當然還是相對不太複雜的家常便飯,太複雜的、技術要求高的咱還是不行,但是勇于嘗試,雖然也有很多翻車的案例,不過随着慢慢的積累、不斷的練習,家人的誇贊虛榮心驅使,嘗試成功的喜悅,慢慢就喜歡上了做飯,特别享受做飯的過程,後來感覺做頓飯,特别是在周末或假期,是非常好的一種減壓的方法。

一般我做飯之前,有幾項準備工作:先泡杯茶,準備好火機和香煙,帶上藍牙耳機聽着小說,然後就叮叮當當開始了,邊聽小說邊擇菜、洗菜、切菜、炒菜、調味等等……反正所有的環節、工序都是在有聲小說的伴随下進行的,而且在等水開、等菜腌制或者等炖湯的中間,抽根煙,喝幾口茶,看着蒸汽油煙一起被油煙機抽走,在一心多用的專注中有快有慢、有忙有閑、有先有後,就感覺特别的惬意,特别的放松、特别的舒服,舒緩的小說之聲、鍋碗瓢盆的碰撞聲、爆炒油煎的滋滋聲仿佛交織融合成一段美妙的旋律,在慶祝美味的誕生!

飯菜做好,即便色香味俱全遍獲家人盛贊,但自己也往往吃得很少,老婆常說,聞味也聞夠了,也許吧!也有可能是享受了過程,便不太在意結果了。這讓我想起高三班主任老師給我說過的一句話,“紮紮實實走好過程的每一步,結果就不會太差”。有時候嘗試一些難度大一點的菜,也讓我想起另一位語文老師評講作文時說過的話,“寫作文,就像做飯,做着簡單的飯,吃起來也簡單,沒啥滋味,比如疙瘩湯”,仔細想想,好像真的是這樣,做飯是這樣,工作是這樣,生活也是這樣!不管怎樣,我喜歡做飯,享受做飯!

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