蛋頭（2 歲以上）

這些小蛋頭是一個可愛的項目！隻需種下草種子，看頭發長大即可。你可以将這些蛋頭作為種子培育的溫床，因為它們可以被生物降解并且富含植物需要的鈣元素！每天記錄你的觀察結果，以查看種子發芽和生長需要多長時間。你觀察到什麼？

彩蛋火箭（5歲以上）

用塑料複活節彩蛋，泡騰片和水創造出令人驚豔的化學反應！碳酸片含有碳酸氫鈉（也稱為小蘇打）和檸檬酸，以及其他一些物質。将泡騰片滴入水中後，小蘇打和檸檬酸會聚在一起并起泡沫。如果此反應在彩蛋内部發生，則塑料殼會将氣體封閉在内部。随着彩蛋中充滿越來越多的氣體，彩蛋内部的壓力會增加。最終，雞蛋中的氣體會用力推動，使彩蛋彈出并彈起！

方蛋（5歲以上）

雞蛋主要由兩種分子組成：蛋白質和水。生雞蛋中的蛋白質就像扭曲的繩子，漂浮在水湯中。當雞蛋被加熱時，蛋白質會斷裂并解開。當它們展開時，蛋白質之間會形成新的，更牢固的化學鍵。那把雞蛋變成了蛋白質的格子，中間夾着水。一旦煮沸的雞蛋冷卻下來，蛋白質就沉澱下來，并且結合物固化形成橡膠狀的雞蛋。

但是，當它們仍然很熱時，蛋白質之間的鍵是可塑的，有點像黏土。在這個項目中嘗試一下，然後制作一個抽象的雞蛋！

浮蛋（5歲以上）

雞蛋會沉入水中還是漂浮在水中？如果兩者都做怎麼辦？在此實驗中，使一個雞蛋沉并同時漂浮！鹽水中充滿了鹽，使其更緻密。雞蛋的密度低于鹽水，因此它漂浮在頂部。将淡水倒入廣口瓶時，它也會漂浮在鹽水上方。但是，水本身的密度小于雞蛋，因此雞蛋不會移動。雞蛋漂浮在鹽水的頂部，但沉入淡水之下！煮雞蛋再試一試！

醋中雞蛋實驗（5歲以上）

将生雞蛋浸入醋中時，會看到表面上形成氣泡。這些氣泡充滿了二氧化碳-就像一杯蘇打水中的氣泡一樣。你會看到蛋殼中的化合物（碳酸鈣）與醋中的酸（乙酸）之間發生反應。該反應産生二氧化碳（和其他一些東西），并在此過程中破壞蛋殼。外殼下面的膜不反應，因此被留下了。一旦殼完全消失，剩下的就是柔性膜，給你一個有彈性的“橡膠”蛋！

發光彈力蛋（5歲以上）

該實驗就像醋中的雞蛋實驗（上圖）一樣，但是添加熒光墨水和黑光會使雞蛋發光！醋溶解了蛋殼，留下了一層薄薄的膜。由于膜可以讓某些東西通過（例如醋中的水和熒光筆液），因此某些熒光分子會進入雞蛋。當你在橡皮蛋上發出黑光時，熒光分子會在黑暗中發光。

Egg Drop Project（9歲以上）

當你放下一個雞蛋時，掉落本身不會使其破裂！當雞蛋撞擊地面并停止運動時，其速度變化非常快。從物理角度講，雞蛋具有很高的加速度。雞蛋的加速度越大，撞擊産生的力就越大。因此，速度的突然變化意味着很大的力量。但是反之亦然：蛋的加速度越小，撞擊地面的力就越小。如果有一種方法可以減慢卵的速度下降到每小時0英裡的速度，那麼它可能可以承受秋天并最終停止。試試看！

一瓶裝雞蛋（9歲以上）

簡單，快速，超酷的科學小實驗！孩子将學習如何利用膨脹和收縮氣體的力量将雞蛋吸進通常無法容納的瓶子中。當火焰在瓶子内燃燒時，它會加熱瓶子周圍的空氣，使其膨脹。如果你看到雞蛋稍有振動，那是因為空氣從瓶子中逸出了。當火焰熄滅時，瓶中的空氣冷卻并收縮。這就是将雞蛋吸進瓶子的原因。

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