青豌豆糕的制作方法?材料:青豌豆500克、水适量、糖50克、黃油30克,下面我們就來聊聊關于青豌豆糕的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:青豌豆500克、水适量、糖50克、黃油30克。
青豌豆大火煮熟,撈出,用料理機打成細膩的泥。
豌豆泥用平底鍋翻炒,全程小火,加入白糖和黃油,一直炒到不沾的狀态。
放涼後,填入月餅模具,用力壓實,放入冰箱冷藏30分鐘。
脫模即可。
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