豆腐炖粉條的家常做法?準備材料豆腐300克、粉條适量、蔥蒜和幹辣椒适量、雞精和十三香和少許白糖,下面我們就來說一說關于豆腐炖粉條的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備材料豆腐300克、粉條适量、蔥蒜和幹辣椒适量、雞精和十三香和少許白糖。
先把大豆腐改刀切小塊,粉條提前泡好,備用。
起鍋燒油,下入蔥蒜和幹辣椒,爆出香味。
加上一勺黃豆醬,适量醬油,老抽、蚝油調色,炒香。
然後加上适量清水,倒入切好的豆腐塊。
加點鹽、雞精和十三香進行調味,少許白糖,大火煮開多炖一會兒。
再下入提前泡好的粉條,小火咕嘟至湯汁濃稠即可。
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