春天吃什麼蔬菜好?要安排好春季的飲食,為健康打下良好的基礎春天經常吃點粗雜糧,如玉米面、小米等現在的糧食做的太過精細,總吃這樣的糧食容易出現B族維生素缺乏,經常吃些粗糧可以起到補充作用,我來為大家科普一下關于春天吃什麼蔬菜好?以下内容希望對你有幫助!
要安排好春季的飲食,為健康打下良好的基礎春天經常吃點粗雜糧,如玉米面、小米等。現在的糧食做的太過精細,總吃這樣的糧食容易出現B族維生素缺乏,經常吃些粗糧可以起到補充作用。
另外,經常吃些薯類,如紅薯、土豆等,這些食物含有豐富的膳食纖維,可以防止便秘、預防癌症。每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果,因為深色蔬果中比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質。
春天來了,各種天然生長的果蔬也不斷上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋,一清二白的小蔥拌豆腐,不僅看着“養眼”,吃起來也清爽。
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