酒香金花菜的做法?主料:金花菜400克調料:植物油30克,鹽2克,料酒5克,白砂糖5克,味精1克,我來為大家科普一下關于酒香金花菜的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:金花菜400克。調料:植物油30克,鹽2克,料酒5克,白砂糖5克,味精1克。
選用鮮嫩的金花菜,清洗幹淨,瀝幹水;
将炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,待油熱至冒煙時倒入金花菜速炒幾下;
加精鹽、料酒,待油熱至冒煙時倒入金花菜速炒幾下;
加精鹽、料酒、白糖,炒至金花菜色變深;
油亮時加入味精,炒勻即出鍋裝盤,上桌供食。
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