牛奶是日常生活中常見的飲品，其營養價值較高，每天按時喝牛奶可以“補鈣”，是大家都知道的事情。

但是，李叔今年65歲，為了補鈣堅持20年每天一杯奶。然而在前不久，李叔經常感覺到一腳無力，沒走幾步路就會出現酸疼的現象，經檢查李叔被确診為“骨質疏松”。

看到檢查結果後，李叔很是疑惑問道“牛奶不是就可以補鈣嗎?為什麼天天喝還骨質疏松?”

牛奶中确實含有一定的鈣質，兒童、青少年适當的喝點牛奶可以促進骨骼生長，中老年人适當地喝點牛奶可以促進骨骼健康，降低患骨質疏松的風險。

但是，并不是每天按時喝牛奶就一定可以達到補鈣的效果，尤其是年齡比較大的老年人。因為随着年齡的增長，人體的吸收能力會慢慢地變差，這個時候很容易出現補充的營養物質，沒有流失得多。從而導緻即便每天按時喝牛奶也會出現“缺鈣”的現象。

除此之外，有些老年人還會出現乳糖不耐受的現象。喝完牛奶之後有可能會出現腹瀉的現象，從而影響人體對鈣質的吸收，從而無法達到補鈣的效果。

因此，建議各位老人補鈣時，不要盲目地喝牛奶補鈣，應該針對自身的身體情況，進行科學補鈣，将每天喝牛奶的好處達到最大化。

那麼，平時如何做才能提高鈣質的吸收?

01注意維生素D的補充，适當曬曬太陽

上述的文章中說到說到，随着年齡的增長，人體的吸收能力會有所下降，這個時候會導緻人體補充的鈣質，不能被完全吸收，從而出現缺鈣的現象。如果這個時候想要将補充的鈣質全部吸收的話，補鈣的同時還需要适當的補充點維生素D，因為維D可以促進鈣質的吸收，從而達到補鈣的效果。

然而，維生素D的補充不僅可以通過營養劑和蔬菜，還可以通過曬太陽來補充維生素D。雖然陽光不能直接補充維生素D，但是可以促進維D的合成，從而間接的達到補鈣的效果，由此可見，老人所說的“曬鈣”還是有一定道理的。

但是，曬太陽也要注意時間點，并不是随便一個時間點都可以曬太陽的，尤其是夏天。如果在陽光較強的時候進行日光浴的話，有可能會曬傷皮膚，甚至會增加患皮膚癌的風險。一般建議在早上9~10點(冬)8~9(夏)點;下午4~5點(冬)5~6點(夏)進行曬太陽補鈣。

02不要因老變懶，進行适當的運動

喝牛奶可以補鈣，但是如果長時間運動量不足的話，即便是一天3杯牛奶也達不到補鈣的效果。因為适當的運動可以促進人體的新陳代謝，從而促進骨骼對鈣質的吸收，反之，如果長時間不運動的話，人體的新陳代謝就會變慢，影響到對鈣質的吸收問題。

因此，對于中老年人而言不要害怕運動。每天适當的運動不僅可以補鈣，促進骨骼的健康;還可以促進人體對其他營養物質的吸收，如：蛋白質，從而提高人體的免疫力等等。

對于中老年人來說，以上這2點是補鈣的關鍵，如果平時補鈣時忽略了以上2點補鈣要點的話，平時即便是喝再多的牛奶，也達不到補鈣的效果。

補充維生素D和适當的運動是補鈣的關鍵要素，尤其是對于中老年人。但是除了做到這2點以外，還需要改掉平時的不良習慣，不然有可能照樣會導緻鈣流失。

·改掉重口味的飲食習慣。平時吃得太鹹的話，也會增加鈣流失的症狀，因為當攝鹽量超标的話，會産生口渴的症狀，這個時候則需要不斷地進行喝水，然而水喝的越多，尿液也會随之增加，從而導緻體内的鈣質通過尿液排出體外，從而出現鈣流失的現象。

·錯誤補鈣。常言道“吃啥補啥”這個時候便會讓人覺得吃骨頭可以達到補鈣的效果。其實并不是。骨頭中确實有一定的鈣質，但是絕大多數都是脂肪，如果單靠吃骨頭補鈣的話，不僅達不到補鈣的效果，還會出現缺鈣的現象。

因為人體代謝的過程中，會優先代謝脂肪。如果這個時候脂肪攝入量較多的話，人體的代謝系統會忽視其他營養物質的吸收，從而造成營養流失的現象，從而達不到補鈣的效果。

·蔬菜不能夠補鈣。說到蔬菜的營養物質，想到的就是補充維生素，因此忽略蔬菜中還含有人體所需的礦物質。如：油菜、菠菜等綠葉蔬菜中都含有一定量的鈣元素，适當的食用可以達到補鈣的效果。

此外，維生素D可以促進鈣質的吸收，然而維生素D的主要來源除了營養補充劑以外，便是蔬菜，因此每天适當吃一些蔬菜，是可以達到補鈣效果的。

因此，建議大家在飲食方面，盡量講究葷素搭配、營養均衡、注意口味的清淡，避免長期食用重口味的食物。

參考資料：

【1】每天喝牛奶，但還是骨質疏松?營養師：忽視這3點，牛奶都白喝了!·南方健康·2019-03-31 20:00

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