包子的包法手法?,下面我們就來說一說關于包子的包法手法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
包子的包法手法
今天用面包機和面做了豆沙餡和牛肉餡的包子
500g低筋面粉
酵母5g
溫水260g
面包機按發面鍵(大概一個小時15分完成和面和發酵)
發酵好的面排氣,然後包入自制的豆沙餡和牛肉紅蘿蔔蔥餡
鍋裡水燒熱,把做好的包子放入鍋内發酵20分鐘
包子上鍋蒸15分鐘5分鐘後再開蓋就OK了。
雖然不是做得特别完美,但是還是挺美味的。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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