豬蹄湯有異味？想做出好喝的豬蹄湯，這步不能少！湯特鮮美沒異味

寒露過後在北方，天氣越來越冷了，喝湯是這個季節最好的滋養方式。我家喜歡喝湯，各種各樣的湯都會經常做。

湯包括我們常喝的雞湯，排骨湯等肉類的湯品，還有快捷的蛋花湯，蔬菜湯等等。豬蹄湯也是我們常喝的一種湯品，做好了湯鮮美肉軟爛，滋味特别的好。但是做不好會有豬蹄的異味，沒法入口。今天就和大家一起來分享這款豬蹄湯的做法，用臻米飯煲電壓力煲二合一的飯煲來做，快捷又省事。

所用材料：豬蹄1隻，海底椰适量，紅棗，枸杞，當歸，黃芪，姜片，陳皮，鲨魚骨，料酒。

做法步驟：

第一步：先把海底椰，紅棗，枸杞，當歸，黃芪，姜片，陳皮，鲨魚骨全部備好。這些配料不但可以滋養身體，還可以去除異味，提鮮增香。尤其女人在平時當歸黃芪适當吃點可以滋補氣血，做湯放上一點就是很不錯的選擇。

第二步：把豬蹄浸泡一會，去掉豬蹄中的血水。

第三步：鍋裡放水，把豬蹄放上，加入适量的料酒去異味，這一步一定不要少，這樣處理的豬蹄再做湯就可以去除異味。

第三步：臻米飯煲壓力鍋二合一，形狀似UFO，白色的幹淨顔值高，可以做菜或做飯抑或煲湯等等。在飯煲模式下，經過微壓可以讓米飯更Q彈好吃。在壓力鍋的模式下，可以肉爛湯爽充分釋放營養。

第四步：今天我們做這款湯用到的就是做菜模式，這款飯煲壓力鍋合一的廚房UFO，分為兩個内膽，分别是做飯的鋁鑄内膽和做菜的304不鏽鋼内膽。這款湯用到的就是304不鏽鋼内膽，也就是标注做菜倆字的内膽。

第五步：把内膽洗淨，放入鍋内，把焯好洗淨的豬蹄放入。

第六步：除了枸杞不放，把所有的配料洗淨，倒入鍋裡。

第七步：然後再加入2片生姜，生姜可以很好的去除異味，做菜做湯都少不了的一味調料。

第八步：加入适量的水，這款電煲4L大容量，足夠大家庭使用，所以水看人數适量加入。

第九步：用做菜内膽，蓋上蓋子它會自動跳到壓力煲模式，輕觸功能鍵，調成煲湯模式，輕觸開始即可。簡單的UI界面，老年人也可以輕松的操作一點也不複雜。

第十步：這款臻米飯煲壓力煲合一的電飯煲，弧形立體加熱，6段控溫，煮出的食物更美味更營養。

第十一步：在煮的過程中自動排氣，解放雙手更安全，更安靜，可以中途加菜這是和普通電壓力煲最大的區别所在。快要到時間的時候，我們可以揭開蓋子把枸杞放入。

第十二步：時間到了，打開飯煲就可以看到清爽的湯汁，軟糯的豬蹄。看起來就很好和，這時加入鹽和少許雞精調味，這款湯即成。

這樣的湯天冷了最适合，不但我們用到的配料是很滋養身體的，豬蹄常吃可以美容養顔哦，這樣做成湯鮮美好喝，暖身又暖心。

峰兒話語：

1，豬蹄做湯一定要焯水，在焯水的過程中要加入料酒去腥，沒有料酒可以用白酒來代替。

2，這款臻米電飯煲壓力煲二合一飯煲，廚房有它一切都能搞定，從做飯，做菜，紅燒，湯羹都很棒，顔值很很高大上。

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