今天這道發糕蓬松宣軟中淡淡的香甜,簡單好做,發酵一次,直接蒸就OK了! 10個月以上的寶寶就可以吃了,蔓越莓可以不加,我家大寶喜歡,所以我就加了些,出鍋晾至手溫,就被我家大寶吃光光啦( ﹡ˆoˆ﹡ )!
By 喜樂媽輔食記
1、胡蘿蔔切片蒸熟 适量清水攪打細膩, 取100克胡蘿蔔泥 0.5克酵母拌勻。
2、 50克面粉攪拌均勻,如圖可流動狀态。
3、倒入刷油模具中一半的面糊,表面撒蔓越莓幹,蓋上鍋蓋。
4、發酵至模具8分滿,選擇面食模式,蒸20分鐘即可。
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