酸辣白菜怎麼腌制?将幹辣椒切塊,蔥切段,姜切細絲;,今天小編就來聊一聊關于酸辣白菜怎麼腌制?接下來我們就一起去研究一下吧!
将幹辣椒切塊,蔥切段,姜切細絲;
青、紅辣椒去蒂、籽,切菱片;
将白菜去葉,留頸部,改成0.3厘米厚的抹刀片;
鍋内加少許底油燒熱;
依次放入蔥花、姜絲、幹辣椒、青紅辣椒片;
爆香後加入白醋,然後迅速将切好的白菜放入鍋内;
加入精鹽和味精翻炒,勾芡,加少許香油,出鍋即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!