陳年老白茶怎麼泡?投茶,沖泡老白茶,一般選擇110毫升的白瓷蓋碗,投茶5g第一遍洗茶,又稱作溫潤泡,投茶後注入熱水,浸泡三五秒後倒出注水時沿着蓋碗邊沿緩緩注入,不要對着茶葉沖 ,下面我們就來說一說關于陳年老白茶怎麼泡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
投茶,沖泡老白茶,一般選擇110毫升的白瓷蓋碗,投茶5g。第一遍洗茶,又稱作溫潤泡,投茶後注入熱水,浸泡三五秒後倒出。注水時沿着蓋碗邊沿緩緩注入,不要對着茶葉沖。
浸泡,沖泡老白茶的水溫不宜過低,可以直接用沸水。出湯時把握好時間,前四泡可以快速出湯,注完水後,五秒内即可倒出茶湯,之後适當延長出湯的時間,每次盡快瀝幹。
分茶,出湯時先将茶湯倒入公道杯中,然後依次分入品茗中,先聞香、觀色,再品其味。老白茶比較耐泡,即便沖泡至茶湯比較淡了,還可以繼續用茶壺煮飲。茶壺中的水煮沸後,加入茶葉,沸騰一定時間後關閉電源,出湯飲用。
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