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雞胗怎麼處理

生活 更新时间:2025-02-07 22:49:52

雞胗怎麼處理?剛買回的雞胗一定要用水洗幹淨,去除黃色的表皮和肥油,要把裡裡外外都翻過來洗幹淨,再放水裡泡一會兒必要的話,可以放在盤子裡撒上鹽,戳洗一下,下面我們就來說一說關于雞胗怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞胗怎麼處理(雞胗處理的方法)1

雞胗怎麼處理

剛買回的雞胗一定要用水洗幹淨,去除黃色的表皮和肥油,要把裡裡外外都翻過來洗幹淨,再放水裡泡一會兒。必要的話,可以放在盤子裡撒上鹽,戳洗一下。

洗完之後,切小片,加入鹽、生抽還有生粉腌制十分鐘,這樣能去掉部分腥味。

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