無鹽蝦皮的保存方法?魚幹、幹蝦皮、幹海米……這些幹制海産品在我們餐桌上的“出鏡率”越來越高,但如何保存這類食品也是困擾很多人的難題本期,我跟大家分享一下保存它們的小妙招,下面我們就來說一說關于無鹽蝦皮的保存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
魚幹、幹蝦皮、幹海米……這些幹制海産品在我們餐桌上的“出鏡率”越來越高,但如何保存這類食品也是困擾很多人的難題。本期,我跟大家分享一下保存它們的小妙招。
買這些海産品時,首先用手摸一摸,如果有潮濕的感覺,千萬不要直接裝袋保存,一定要先把它們平攤,放在有陽光且通風的地方再次風幹。然後,将海産品放入密封袋(或密封瓶)裡,将幾瓣剝開的大蒜放入,并封好袋口(或瓶口)。最後,将裝有海産品的袋子或瓶子,放在陰涼、通風且日光照射不到的地方。
需要特别說明的是,雖然這個方法可以延長幹制海産品的保存時間,但最好不要放太久,盡量在一年内吃完。
責編:叠戈
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