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論一杯紅糖水的重要性

生活更新时间:2024-12-23 19:13:26

淋雨了，喝紅糖水

女性補血，喝紅糖水

老人補鐵，喝紅糖水

仿佛沒有紅糖不能解決的事情

紅糖用水沖開後，真的這麼神奇嗎？

今天小編就帶大家來了解

被誤解已久的紅糖

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）1

紅糖到底有什麼營養？

根據食糖國家标準 GB13104-2014 規定，“紅糖” 的定義是 “以甘蔗為原料，經提取糖汁、清淨處理後、直接煮制不經分蜜的棕紅色或黃褐色的糖”。

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）2

制糖流程：甘蔗 → 榨汁 → 清淨（類似提純工藝） → 紅糖 → 分蜜（祛除糖蜜） →白糖

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）3

紅糖除去糖蜜就是白糖

白糖壓成塊狀就是方糖

白糖加水溶解再結晶就是冰糖

這麼一看，紅糖、白糖、冰糖……

其實它們是 “一家子”

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）4

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）5

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）6

紅糖和白糖在營養上稍微不同的是，紅糖因為保留更多甘蔗中的成分，所以在鈣、鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量上，比白糖高些。

但這點 “營養” 可以在

其他食物中輕易獲得

與水果蔬菜相比

紅糖的 “營養價值” 根本不值一提

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）7

紅糖到底能不能補血？

根據中國食物成分表的檢測數據，紅糖中的鐵元素含量微乎其微。數據顯示，每 100g 紅糖中隻有 2.2 毫克的鐵元素，而同等質量的豬肝中，鐵元素含量達到了 22.6mg。

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）8

人體對植物食品

鐵吸收率為（3%~8%）

而對于動物食品

鐵吸收率可達（25%-30%）

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）9

所以，想靠喝幾杯紅糖水

來補經期失去的血

真的太不靠譜了如果要靠紅糖來供應鐵

每天需要吃 2 斤

很多人會反駁說，"我喝了紅糖水确實是不疼了呀。" 原因是喝了熱的紅糖水之後提供熱量緩解了炎症，提高了人體虛弱狀态時的體溫，其實喝點熱水或者喝點姜茶水也是有用的。跟用熱水袋敷在肚子上效果一樣，臨床實驗已經證明，熱敷對于痛經有非常好的療效。

也就是說，喝紅糖水

和喝白糖水，以及單純的喝熱水

其實效果沒有區别

“多喝熱水” 對于痛經者來說

其實是一條非常靠譜的良心建議

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）10

紅糖會讓你肥胖變醜！

再來說一下 100 克的紅糖

按照營養成分表中

注明的熱量就是 377 千卡

377 千卡的熱量相當于多少食物呢？

377 千卡基本上就是吃 4 兩瘦肉或者 4 片面包再或者 4 個包子的熱量。

論一杯紅糖水的重要性（紅糖水真有那麼神）11

嚴格來說

紅糖中的糖屬于超量攝入的糖

這些糖在人體中

會在胰島素的協助下

轉換成脂肪

慢慢的，就會讓你肥胖

誘發糖尿病！

總之，喝下大量紅糖水後

非但不能補血

你還可能會變成一個易怒的胖 girl

（内容來源：北京市場監管資訊）

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