土豆紅燒肉的做法-tft每日頭條

土豆紅燒肉的做法

生活更新时间:2024-12-21 11:04:02

土豆炖肉呢，作為到家常菜，生活中吃的也比較多，咱們講一講，也不能說講一講，咱們交流一下這個土豆炖肉的一個做法，

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）1

食材

第一步就是你把土豆打皮，就說準備好食材吧，土豆四個，肉快一斤左右吧，然後辣椒，香料，八椒，花椒，冰糖，還有一切的佐料，還有蔥姜，OK。

然後咱們就第二步就是切塊，先把肉放在鍋裡煮一遍，焯一遍水，

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）2

煮肉

焯水的時候記得放一點料酒。焯完水之後撈起來切塊切塊，如果發現有血絲的話，再焯一遍水，然後晾幹，然後土豆切塊對切成自己喜歡的大塊，就這個情況。然後該切的切的該弄弄弄切塊之後，然後準備好，

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）3

炒入糖色

然後起鍋，燒油，下蔥花，下糖炒糖色，炒完糖色之後下那個肉塊，

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）4

炒肉

下完肉塊之後放上醬油，然後放點蚝油醬油，是為了提色的，生蚝是為了提鮮的，然後炒，然後同時倒入香料，倒完香料之後炒，就是攪拌吧，炒的話，炒出來香味，炒出來香味之後，然後加水之後放土豆，

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）5

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）6

那個水剛好沒過土豆就行，如果喜歡粉條的話，準備點粉條鍋開後下鍋煮個五分鐘左右吧。最後等着鍋開鍋開之後，放入鹽，醋小火炖五分鐘，然後直接起鍋裝盤，OK，就那麼簡單，開吃。

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）7

土豆紅燒肉的做法（土豆炖肉家常做法）8

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