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海參幹怎麼泡發

生活更新时间:2024-11-23 02:36:51

海參幹怎麼泡發?取個幹淨的盒子把海參洗一下放冰箱浸泡一天或兩天，海參按壓有軟彈性就可剖肚了，現在小編就來說說關于海參幹怎麼泡發?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

海參幹怎麼泡發

取個幹淨的盒子把海參洗一下。

放冰箱浸泡一天或兩天，海參按壓有軟彈性就可剖肚了。

清洗海參主要方法是從底部剖開取出海參沙嘴就會方便清洗。

用流水沖洗，海參筋部需要保留，筋越粗說明年份越老。

用牙刷刷一下表面的皮，刷去表面的沙塵。

加姜或是蔥和海參一起放入鍋中煮。水開後小火煮20分鐘，再自己冷卻，用手按壓一下，如果軟身就可以撈起來了，如果還很硬就是沒發透。要換水再煮多一次。

煮好的海參放入盒子加入冰水繼續放冰箱浸泡。

1天換1次水。一般1到2天就可以發大可食用了。

發好的海參用刀背刮一下表面的泥，清理後的海參口感更軟滑。

用保鮮膜一條條包好泡發好的海參放到冰櫃保存即可。

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