今天我們要聊的這家店名字叫做O'rip有禮。O'rip在阿美語裡是“生活”“文化”“生命史”的意思。

這是一家獨立書店 展覽空間 藝術文創店鋪三合一的讀創空間，這種店鋪在很多人的眼中是很難盈利的，因為他比較藝術，能夠欣賞的人群也比較小衆，不是很接地氣，但是台灣這一家小店卻能夠将這樣的店鋪經營10年以上，那麼他們的經營方法是什麼呢？我們一起來研究一下。

O’rip有禮起源于2006年的一本刊物。發起人之一是原來在台北擔任誠品書店企劃主任的一個女孩。她結婚後移民到花蓮，因為覺得花蓮本地缺少自己喜歡的文藝活動，于是便号召一群志同道合的夥伴一起創辦刊物，試着挖掘花蓮各種好玩的人和物。到了2008年O’rip有禮基本把花蓮當地翻了個底朝天，同時店主也認識了許多本地的創作藝術家。于是便辦了一場藝術家的展覽，因為這一次展覽的成功，使得夥伴們開始思考是否能将花蓮原生創作變成一件好的商品，通過販售所得利潤來扶持本地的文創産業。

接下來又有幾位好夥伴相繼入股，于是便成立了生活旅人工作室，并确定了三個經營方向：故事書寫（刊物），深度旅遊（漫走），本地工藝（有禮商店），嘗試向外界搭建起認識花蓮美好的多元途徑。

到了2010年，因為有同樣也是誠品書店畢業的夥伴加入，協助有禮的商品開發與銷售，有禮門店便在一家咖啡館的二樓小空間裡開始，并逐漸成長，直到2013年搬到一條文創街附近才有了獨立完整的店面。

要想将理想實現不是一件容易的事情，負責有禮産品開發的一位小夥伴說，剛開始夥伴們都很天真，以為藝術家的作品，隻要拿來就可以直接販賣，賣錢之後就能讓藝術家得到收入，但是買賣背後所牽涉的層面不單純隻是商品本身。他們發現藝術家的商品不是一上架就能被銷售，還必須運用包裝與渠道提升産品在顧客心目中的能見度。最重要的是要讓創作背後的故事能被看見，這也是消費者為何要購買的價值所在。

從提出概念到成立門店，有禮經過了兩年的時間摸索，網羅了花蓮當地的一些手工藝商品，并思考如何用不浪費資源的包裝來陳述商品。對外呢，有禮則洽談了花蓮的幾家酒店，還有民宿，試着将花蓮手工藝藝術家的作品推廣出去。

經過了幾年經驗的積累，有禮發現市場形态逐漸改變，過去工藝品被定義為裝飾品，如今消費者卻希望工藝品能夠更加貼近生活，成為具有文化内涵的一件日常使用物件。

到了2013年有禮憑借對市場的熟悉程度開始轉型成當地手工藝藝術家們的顧問。夥伴們将品牌建立的方法交給藝術家，讓他們自己完成對産品的包裝與概念說明，協助建立更多本地的工藝品牌。

接着有禮也與不同的藝術家聯名創作，通過買斷的方式推出獨賣的商品，不但為工藝品加入新的創意，也因為鎖定了花蓮藝術家的創作，有禮避免掉與其他地方商品雷同的可能，這一點大大提升了有禮商店本身的獨特性。

店主認為有禮想要成功，首先不是去争取觀光客的認同，而是要先争取本地人的認同，一旦本地人能驕傲地将有禮這家店介紹給來玩的朋友，那麼有禮才有真正的市場性。

有禮希望是能夠将藝術家的創作變成富有當地特色的禮品，讓當地人可以驕傲地送出這塊土地的美好，并且讓不舍告别的旅人帶走一份牽絆，藉此可以日夜回憶這塊令他想念的土地。

有禮的三大獨創特色：

1、鎖定花蓮本地

從書寫花蓮到販賣商品，有禮堅持隻做花蓮的東西，因此店内販售的商品大多别處沒有，隻在此處販售。這就使有禮成了過來旅遊的人必訪的小店。O’rip有禮希望成為讓本地人或外地人認識花蓮的一個媒介平台，更希望花蓮人把本地文化當成值得驕傲的禮物。

2、讓工藝與消費者共鳴

O’rip有禮注重商品背後的制作故事，經常與創作者研究使用環保經濟的方式來設計包裝。通過吸引人的包裝來闡述商品背後的内涵。店長也花費許多精力去了解創作者本身，也懷抱着熱情與每一個來店的遊客分享。

3、開發獨家聯名款

O’rip有禮站在渠道，消費者與藝術家之間，有時會以共同讨論的方式，協助創作者開發商品；或者夥伴們也會加入創意，請藝術家們為有禮開發專屬的商品，這些商品都是增加有禮獨特性的重要因子。

● 與創作者的利潤分成模式

藝術家的商品在有禮可以分為買斷與寄賣兩種，除了聯名商品是買斷，大部分都是以寄賣為主。至于有禮與其它的寄賣點洽談的抽成方式，為了不影響道創作者本身的收入，有禮會在現有的抽成裡再去平均分配。比如商品售價的六成利潤歸藝術家，四成歸有禮。那麼所有其他渠道的利潤，就會在有禮所有的四成利潤中，再去平均分配，不會影響藝術家應有的權益。

● 有禮的定位與傳統工藝品店有什麼不同？

與傳統渠道開架式零售模式不同，有禮的銷售方式不是上架後就放任消費者自行挑選，他們注重故事的訴說，負責銷售的工作夥伴必須花很多時間去了解工藝品背後的意義，并且誠懇地向消費者介紹。他們認為，商店的進貨出貨的業務可以用SOP軟件，但認同的過程是沒辦法用SOP的，他們有一個信念：工作夥伴對藝術家的了解有多深，就能産生多大的能量來感動消費者。

● 創業資金哪裡來，未來的期許又是什麼？

目前有禮有五個股東，一開始創立刊物，大家都是利用兼職的時間來做，到了08年，五位股東共同出資50萬創立工作室，到了2011年，又增資到100萬。目前也在思索開放讓新的股東進來，因為目前每一個區塊經營還是很辛苦，去年的利潤有23%來自于活動企劃，今年的營運目标是希望不需要靠接策劃案就能獨立運營。

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