蝦皮紫菜湯的做法?材料:蝦皮100克、紫菜5克、油适量、鹽适量、姜末适量,我來為大家講解一下關于蝦皮紫菜湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:蝦皮100克、紫菜5克、油适量、鹽适量、姜末适量。
蝦皮用清洗浸泡5分鐘左右,将裡面的雜質都挑選出來,清洗幹淨,撈出來瀝幹水備用。
鍋裡放少許油,紫菜蝦皮湯清淡點才好吃,所以油的量一定要少,将姜末放進去炒出香味後加入蝦皮,一起煸炒一分鐘左右。
放适量的水和蝦皮一齊煮,水開後把紫菜撕碎,放入紫菜,煮4分鐘,再放入蔥花、鹽攪拌一下即成。
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