三菌湯的家常做法?主料:金針菇50g、茶樹菇100g、平菇50g 輔料:食鹽适量、生抽适量、澱粉适量、紅蘿蔔适量、調和油适量、毛豆腐2塊 ,我來為大家科普一下關于三菌湯的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:金針菇50g、茶樹菇100g、平菇50g。
輔料:食鹽适量、生抽适量、澱粉适量、紅蘿蔔适量、調和油适量、毛豆腐2塊。
瘦肉洗淨切片,加入鹽油生抽澱粉抓均勻,放一邊待用。
紅蘿蔔去皮,洗淨切花;茶樹菇、金針菇、平菇去掉雜質洗淨,濾幹水份待用。
蔥段洗淨;芫茜洗淨待用。
豆腐洗淨,用少許鹽抹一遍,放一邊待用。
鍋入加适量水,放入紅蘿蔔片,煮沸。
加入茶樹菇、金針菇、平菇,再次煮沸。
加入瘦肉煮沸。
加入豆腐煮沸。
調入鹽,最後加入芫茜及蔥段,滴點油,關火即可食用。
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