有一個網友跟我聊起她為了孩子健康,最近一個月隻買有機蔬菜和水果,共花了8000元。
小編我作為生物學畢業的人,一聽就呵呵了。這個智商稅可真不輕。
我問她覺得有機蔬菜味道怎麼樣?
她說:你别說,味道真的好很多。能吃出大自然的氣息,普通蔬菜一吃就有一股農藥味。不光味道好,顔色和長相也好看,用農藥和化肥種植的蔬菜,能有這個賣相嗎?
我問:是不是包裝也更精美?
她很自豪地點頭說:那當然啦,要不然怎麼對得起這個價格。一斤白菜20多塊呢!
我說:照這個道理的話,醜的人那不是一文不值了嗎?比如馬雲。
她頓時語塞。
我接着問:你知道“心理暗示”這詞的意思嗎?
她狡辯說:我是不會被暗示的,有機蔬菜真的味道更好。
沒辦法,我隻能把焦點訪談搬出來了。
什麼是有機蔬菜?
簡單點講就四無:
曾經焦點訪談為了弄清楚市面上的有機蔬菜是不是真的,專門做了調查。
揭露了有機蔬菜的4個坑。
第一,種植基地沒有菜。
每個聲稱自己是有機蔬菜的包裝上都有一個溯源碼,通過認證碼可以追蹤到産地。
于是記者就到認證碼标示的産地去實地調查。
一到生産基地後,傻眼了!
地裡一根毛都沒有!
後來知道,就連這個溯源碼都是可以随便生成的。
第二,不用農藥,蔬菜不可能長那麼好看!
随即,記者就冒充經銷商進貨,撥通了生産企業的電話,結果讓人感覺自己還太單純。
企業那邊聲稱自己基本啥菜都有,而且都是普通菜。
當記者問有沒有農藥時,對方回答:蔬菜都有農藥,不用農藥不可能長那麼好看!
第三,檢測證明全是造假
有機蔬菜進入賣場,需要提供檢測證明。
而企業卻稱,檢測證明可以自己填寫。簡直就是明目張膽地造假!
第四,化肥也沒少用
記者在走訪幾個有機蔬菜種植大棚的時候,就發現了大棚内堆放有化肥。
網友看完焦點訪談後,整個人瞬間崩潰了。
自己活脫脫交了一個月6000元的智商稅。
接下來,我聊一個專業點的問題:有機蔬菜值得吃嗎?
如果出于絕對安全的考慮,值得吃。
但我并不推薦。
首先,有機蔬菜不意味着有營養。
大家可以想想,古時候就沒有用農藥、化肥。可以說非常天然!
但為啥那個時候餓死這麼多人呢?
不用農藥,就不可能規模化,全都會被蟲子吃掉。
不用化肥,蔬菜自身就會營養不良,你吃下去還能獲取什麼營養呢?
相反,大家覺得吃下去好吃的蔬菜水果,基本上都會用化肥。
自從用了這兩個東西後,人類才遠離饑荒。
其次,凡事不要太絕對。
不可能有人能做到讓土壤一點污染都沒有。
隻要将污染控制在合理範圍内就可以了。
相反,人體自身是有自我修複能力的,如果你一直不用這種能力,這種能力就會退化,人體就會變得脆弱。
比如,不運動的人,似乎膝蓋不容易出問題。但越不運動,肌肉就越萎縮得厲害,骨密度就越低,膝蓋反而更容易出問題。
第三,農藥可以去除。
我們可以用一些簡單的方法就能把蔬菜水果的農藥去除掉。
比如,用果蔬清潔劑泡,撩一下水,去皮等等。
這不比買有機蔬菜便宜多了嗎?
所以,大家不要被農藥、化肥和污染吓壞了,自從我們經濟越來越好後,孩子不是一代比一代高,一代比一代健康了嗎?
如果真回到農業時代,确實純天然了,但咱們都得餓死!
我們在市場上還看到了很多打着無公害和綠色标簽的蔬菜,這些值得買嗎?
先看看他們的區别吧。
有機蔬菜是嚴格禁止不能使用任何化學品;
而綠色和無公害蔬菜則隻是限制,而不是禁止使用。
也就是說,他們還是會用的,隻不過會對品種和用量有要求!
大家在了解了有機蔬菜後,其實應該能推理出來了。
我們也無法保證這些綠色和無公害蔬菜是否真的靠譜。
賣場都有一個套路:蔬菜大都是普通蔬菜,隻是換了一個包裝而已。
把好看的蔬菜加個包裝,打上标簽,價格就可以翻一番甚至幾番。
還多超市還把水果切好放在盒子裡,看起來很漂亮,但其實是把臨期的水果切了放進去。
兩者的手法都是一個路子,經不起抽檢。
包裝這個手法是真的好用,因為大家都有被暗示的心理傾向。
商家正好利用了人類的這個弱點。
但是大家記住一點,特别好看的蔬菜水果,不用農藥化肥,不經過長時間育種,是很難種出來的。
野生水果可都很醜很難吃。比如下圖中的野生草莓:
有機蔬菜的種植成本非常高,所以賣得也非常貴。
而消費者一般消費不起,所以前幾年去做有機蔬菜的人大都虧本離場。
因此市面上很難找到真正有機蔬菜。
大家務必擦亮眼睛。
但其實,普通的蔬菜水果并不差,大家不必一味追求綠色無污染。
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