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青蘿蔔的做法大全

生活 更新时间:2024-07-23 11:10:11

青蘿蔔的做法大全?青蘿蔔炒肉原料:青蘿蔔1個、五花肉200克調料:鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、姜絲做法:五花肉切方條塊,用生粉和料酒腌制備用大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿蔔也切成方條;鍋中放油,六成熱時倒入肉條和姜絲,煸制變色後放青蘿蔔條;放生抽和醬油,大火翻炒三分鐘左右加水,蓋上鍋用大火焖,中間翻兩次然後轉小火炖幾分鐘;開蓋收湯,加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段,現在小編就來說說關于青蘿蔔的做法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

青蘿蔔的做法大全(青蘿蔔的烹饪方法)1

青蘿蔔的做法大全

青蘿蔔炒肉。原料:青蘿蔔1個、五花肉200克。調料:鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、姜絲。做法:五花肉切方條塊,用生粉和料酒腌制備用。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿蔔也切成方條;鍋中放油,六成熱時倒入肉條和姜絲,煸制變色後放青蘿蔔條;放生抽和醬油,大火翻炒三分鐘左右加水,蓋上鍋用大火焖,中間翻兩次。然後轉小火炖幾分鐘;開蓋收湯,加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段。

青蘿蔔炖排骨。主料:800g排骨、400g青蘿蔔、适量雞精、适量鹽、适量姜、适量香葉、适量料酒、适量肉寇、适量幹山楂片。做法:把排骨斬成小塊,洗淨瀝幹水分;将排骨放在開水鍋中燙5分鐘,焯去血沫撈出。青蘿蔔洗淨适當切塊;姜切片。将排骨、姜、香葉,肉寇,幹山楂片料酒和适量清水,上旺火燒沸,再改用小火炖約60分鐘,放入青蘿蔔鹽再炖約20分,最好蓋上,容易入味蘿蔔還香加入雞精,裝入盆中,美味的青蘿蔔排骨湯就好了。

糖醋青蘿蔔絲。材料:青蘿蔔400克,香油10克,白糖30克,米醋20克,精鹽3克。做法:将青蘿蔔洗淨去皮,切成細絲,用涼開水過一遍,控淨水分裝盤。加入精鹽、白糖、米醋、香油拌勻即成。

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