tft每日頭條

 > 知識

 > 花椒怎麼做才又麻又香

花椒怎麼做才又麻又香

知識 更新时间:2024-07-02 08:05:26

花椒怎麼做才又麻又香?花椒又麻又香關鍵是控制好油溫具體做法如下:主料:土雞1隻、花椒1匙、姜20克、蔥10克、花生油20克輔料:鹽10克、酒10克、花椒粉3克、胡椒粉1克,我來為大家講解一下關于花椒怎麼做才又麻又香?跟着小編一起來看一看吧!

花椒怎麼做才又麻又香(簡單方法教你輕松制作美味)1

花椒怎麼做才又麻又香

花椒又麻又香關鍵是控制好油溫。具體做法如下:主料:土雞1隻、花椒1匙、姜20克、蔥10克、花生油20克。輔料:鹽10克、酒10克、花椒粉3克、胡椒粉1克。

各材料,雞砍去頭與屁股、雞爪。

在雞的裡外塗滿上鹽,花椒粉,胡椒粉,腌上2小時。

把雞的肚子切開。

取一個鍋,放一個有孔的蒸架,在上面放上雞。

把雞用中火蒸20分鐘。

雞熟後,晾涼待用(蒸出來的雞汁可以用來做湯底拌面吃)。

另用一個鍋,用花生油燒熱,下鹽、花椒、姜、胡椒粉。

把花椒等料爆香,關火。

在熟雞的内外塗酒後,再塗滿花椒鹽料,暴露在空氣中腌5小時以上或者是一個晚上。

腌好的花椒鹹雞砍件,上碟,放點蔥絲,即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved