吃西紅柿的注意事項?不能空腹食用空腹時體内胃酸分泌量增多,而西紅柿進入人體後,它所含有的大量可溶性收斂劑等成分與胃酸會發生反應,從而凝結成不溶解的塊狀物,使用後容易導緻腹痛、胃脹等胃不适,接下來我們就來聊聊關于吃西紅柿的注意事項?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不能空腹食用
空腹時體内胃酸分泌量增多,而西紅柿進入人體後,它所含有的大量可溶性收斂劑等成分與胃酸會發生反應,從而凝結成不溶解的塊狀物,使用後容易導緻腹痛、胃脹等胃不适。
避免和黃瓜一起食用
西紅柿含有大量維生素C,而黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞西紅柿的營養價值。
不能吃未成熟的番茄
沒成熟的番茄是青色,其中含有毒的龍葵堿,吃了後會感覺口中苦澀,多吃會中毒,出現頭暈、嘔吐等症狀,嚴重還會導緻生命危險。
不能長時間加熱
西紅柿遇光、熱和氧氣容易分解,使其失去原有營養價值。所以烹調時應避免長時間加熱。
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