溫州黃魚幹怎麼做?把魚去鱗去内髒,把内髒裡黑色的薄膜洗幹淨 ,今天小編就來聊一聊關于溫州黃魚幹怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
把魚去鱗去内髒,把内髒裡黑色的薄膜洗幹淨。
鹹菜切碎。
熱鍋倒入油放魚下去煎,注意防濺哦。
給魚翻個身,注意不要讓魚肉散了。
倒入熱水,放入鹹菜。
放入切好的溫州醬油肉。
趁燒湯的時候另起一鍋煮粉幹。
當湯燒出乳白色的時候可以放入鹽調味了。
放入小蔥碎。
粉幹煮軟後就可以夾起來放碗中然後放上湯料。
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