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什錦肉餅怎麼做

生活 更新时间:2025-02-04 05:49:55

什錦肉餅怎麼做?豬絞肉350克、小青菜2棵、蒜頭3粒、玉米筍5支、蔥1支、紅辣椒1/3條、蝦仁5尾、雞蛋1顆、雞粉1小匙、鹽少許、白胡椒少許,我來為大家科普一下關于什錦肉餅怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

什錦肉餅怎麼做(什錦肉餅的做法)1

什錦肉餅怎麼做

豬絞肉350克、小青菜2棵、蒜頭3粒、玉米筍5支、蔥1支、紅辣椒1/3條、蝦仁5尾、雞蛋1顆、雞粉1小匙、鹽少許、白胡椒少許。

小青菜洗淨切小片;蒜頭和玉米筍洗淨切小片;青蔥和紅辣椒洗淨切碎末;蝦仁洗淨擰乾水份切小丁備用。

取容器,先放入豬絞肉再拌入做法1的所有材料、雞蛋液和調味料混合拌勻,再用筷子攪打出筋。

将攪拌好的肉餅餡捏成數個圓球狀,略壓扁成餅狀,放入燒熱的油鍋中,煎至兩面略焦黃上色即可。

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