如果經常乘坐地鐵或是火車,你一定會對安檢這一流程非常熟悉。隻需将背包放上安檢機的傳送帶,X光機就可以識别出包内物體的輪廓,甚至可以根據材質不同在顯示器上展現出不同的顔色。
有人可能會疑惑,如果包裡帶了食物,被X射線照射後,食物有可能産生輻射變異嗎?吃了這些食物會不會将輻射帶進身體裡?來看看科學的結論吧。
相比醫院的X光照射,安檢機的輻射強度要低的多,根本無需擔心它對我們的身體産生傷害,也無需擔心輻射在食物中的殘留。
其實,用放射性核素照射糧、蔬、果、肉、調味品等,也就是輻照技術,已經是一種通行的安全的食品處理方法,可以達到滅菌、殺死寄生蟲的效果,能延長食品的保存時間。隻要在加工時按照規定的不同輻照劑量操作,既不會破壞食物中的營養成分,也不會對人體産生副作用。
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