吃的陳皮制作方法?新鮮摘回來的柑橘洗淨擦幹取新鮮的、表皮無病斑、無抛光的柑皮,把柑橘全部剝完,今天小編就來說說關于吃的陳皮制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
新鮮摘回來的柑橘洗淨擦幹。
取新鮮的、表皮無病斑、無抛光的柑皮,把柑橘全部剝完。
剝好的橘子皮在太陽下直接曬一天,做陳皮要看好天氣預報,一定要連着天晴幾天才行。
曬過一天的橘子皮會幹癟很多,然後找個幹淨的蒸籠,不要沾油,開火放入曬幹的橘子皮蒸10分鐘左右。
然後再繼續曬一天。
最後把蒸好的橘子皮,反複的把它曬幹,用密封罐裝起來,想吃的時候再取出來即可。
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