非常簡單,喜歡巧克力口的朋友們千萬不要錯過!和便利店買的網紅奶方一個口感!我做的是兩人下午茶的量~
By 會飛的222豬
1、備料,承重準備好。牛奶分成200克和50克。
2、200克牛奶和100克淡奶油,煮開。
3、将剩餘的50克牛奶和澱粉攪拌勻,備用。
4、牛奶鍋加入白糖和巧克力,邊煮邊攪
5、巧克力完全融化後,倒入備好的澱粉水
6、繼續攪拌,成黏坨狀,關火後在繼續攪拌半分鐘
7、盤底撒上可可粉
8、将巧克力坨坨平鋪在盤子裡,用勺子壓實,放入冰箱冷藏3小時
9、取一新容器,撒上可可粉,把冷藏好的可可條切成方塊,在可可粉上滾勻
10、可可粉裹多點更好吃~
沒有什麼需要特别注意的,肯定能一次成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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