秋葵的制作方法?準備好食材,秋葵洗幹淨燒一鍋開水,水裡放點兒油,可以讓秋葵顔色更加翠綠,今天小編就來聊一聊關于秋葵的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備好食材,秋葵洗幹淨。
燒一鍋開水,水裡放點兒油,可以讓秋葵顔色更加翠綠。
水燒開後,洗幹淨的秋葵放入鍋内煮1-2分鐘,我不喜歡切開後水煮,那樣營養都流失了,如果不喜歡秋葵粘液的可以切開水煮會少很多。
煮開後撈出放涼水。
調個料汁,3瓣大蒜切成蒜末,一個小米辣切開,1勺蚝油,2勺生抽,一小勺鹽,白糖半勺,再加入5勺水,攪拌均勻。
秋葵切好擺盤,淋上醬汁即可。
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