胡蘿蔔鹹菜的腌制方法?食材:胡蘿蔔一個、蔥、花椒、八角适量、鹽、味極鮮、粗适量 ,我來為大家講解一下關于胡蘿蔔鹹菜的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:胡蘿蔔一個、蔥、花椒、八角适量、鹽、味極鮮、粗适量。
将新鮮胡蘿蔔在水龍頭底下沖刷幹淨。
切成條狀。其粗細長短自己決定。
收到大湯碗中,倒入涼白開,水沒過蘿蔔條即可。
撒上鹽。放冰箱冷藏室腌一晚上。
取出,控幹水分,晾晾。
準備好蔥、花椒、八角。
将胡蘿蔔條收到碗中,放上蔥、花椒和八角,倒多點味極鮮和醋,拌勻,想吃的話一個小時後基本可以了。
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