一、增肌粉到底是什麼粉

說到增肌粉，不得不先說說它的兄弟蛋白粉。蛋白粉的主要成分是蛋白質和少量的碳水化合物，熱量相對較低。

增肌粉的主要成分是蛋白質 大量碳水化合物。蛋白質的部分基本也是乳清蛋白，碳水化合物部分通常由谷物提取物和麥芽糖糊精組成，不同定位的增肌粉碳水化合物比例高達50~80％甚至更高。

增肌粉和蛋白粉的主要區别是增肌粉的碳水化合物的含量要比蛋白粉高很多，熱量也相應更高，你甚至可以直白的理解，增肌粉＝蛋白粉 碳水化合物。

那麼這個碳水化合物究竟是幹嘛的呢？它是為身體提供能量。講的通俗點，碳水化合物就是汽車的汽油，它能為身體提供最直接，快速高效，燃燒徹底的能量。

簡單點說，增肌粉适合瘦子、希望整體圍度增大的人吃。

二、瘦子必備的增肌粉

增加肌肉需要蛋白質的合成，在這過程中蛋白質先分解、轉運等一系列過程，這個過程是非常耗能量的。如果能量不足，你吃進去的蛋白質可能會為自身供給，這樣蛋白質的利用率和增肌效率會大打折扣。

但是！如果你攝入的碳水足夠多，功能充足，蛋白質就可以無憂無慮地專心用于肌肉生長、增肌的效率和利用率就會大大增高了。

三、增肌粉的不足之處

增肌粉有一個很大的缺點就是熱量高，容易造成熱量盈餘，多餘的熱量會被身體儲存起來，你的小肚腩和皮下脂肪就是這樣來的。

因此，以減脂為目的鍛煉的人群，不适合使用增肌粉。

在增肌期，碳水化合物的攝入量甯可過多也決不能不足，碳水化合物多，提供的能量足，肌肉會很順利的增長，即使多長了點脂肪，以後可以輕松減去；如果攝入不足的話，肌肉就不長了。對于職業健美選手來說，先增肌（必然會增重）再減脂，也是最常見的模式。

四、我現在如何選擇增肌粉還是蛋白粉

這就是增肌粉和蛋白粉的區别，那麼我該如何選擇呢？

如果你是剛剛接觸健身，體重較輕，想成為肌肉男，想長得更壯實一點；或者感覺自己肌肉維度還不夠，可以選擇增肌粉。要想将肌肉量練起來，維度增加，就一定要保證能量盈餘，這段時間長出來的脂肪，可以等到增肌結束後再集中刷下來，這樣好的身材就出來了。

如果感到現在肌肉維度已經很滿意了，就是皮脂很厚，導緻身體輪廓和肌肉樣子不明顯，這個時候就可以換蛋白粉。蛋白粉補充每天健身所需的蛋白質，熱量低，能給肌肉生長作為原料，脂肪堆積的問題也會減少，所以非常适合需要維持低體脂和處于減肥期的同學。

還有另一種情況，如果你處于增肌期，但是脂肪比肌肉要長得要快，這個時候可以适當的減少碳水化合物的攝入。例如可以将增肌粉換成蛋白粉，然後适當多吃帶有碳水化合物的食物；或者減少增肌粉的攝入量，減少主食量，慢慢找到一個增肌的平衡點。

五、除了增肌粉還有哪些增肌必備食物

當然還是那句話，粉隻是補充，而不是全部。作為食物鍊頂端的生物，怎麼能夠光吃增肌粉呢？以下這些食物也是增肌期必備的好東西。

●美味的牛肉

要想增加肌肉第一項不得不提的就是牛肉，牛肉中天然的蛋白質結構更能滿足人體的合成需要。對于健身的人來說，一周要保證2次的牛肉攝入。阿諾德·施瓦辛格在訓練期，每天的食物攝入是必須有牛肉的。牛肉的好處太多了，最重要的牛肉特别的好吃，紅燒牛排、青椒牛柳、西紅柿牛腩，做法多，味道好，健身必需品。

●雞蛋和牛奶

雞蛋中的蛋白質是極易被人體吸收的，是健身後迅速補充蛋白質的好選擇，同時又能為肌肉合成提供必要的維生素和礦物質。如果你的身體還稱不上肥胖，那就喝全脂奶吧，脫脂的還是留給減肥的人。全脂奶中的短鍊脂肪對肌肉的合成非常重要，同時能幫助身體吸收更多的維生素，又能預防一些疾病的發生。

●新鮮的白肉

這裡指的白肉是雞胸肉、鴨肉、魚蝦等海鮮的肉，它們有一個共同的特點就是，低脂肪、低熱量、高蛋白，非常适合增加減脂的人群。

●粗糧及膳食纖維

粗糧的種類豐富，不同的粗糧的營養成分也不盡相同：燕麥含豐富的蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿蔔素；豆類富含優質蛋白；薯類含胡蘿蔔素和維生素C，有易于消化。

●水果和蔬菜

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