蝦仁玉米三丁的做法?材料:鮮蝦10隻玉米粒150g、青豆粒100g胡蘿蔔1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鮮醬油1勺、雞粉2勺、白胡椒粉1/3匙、鹽适量,現在小編就來說說關于蝦仁玉米三丁的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:鮮蝦10隻玉米粒150g、青豆粒100g胡蘿蔔1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鮮醬油1勺、雞粉2勺、白胡椒粉1/3匙、鹽适量。
煮鍋燒水,倒入玉米和青豆焯至斷生。玉米青豆瀝幹備用,胡蘿蔔切丁,蒜切片。
蝦焯水,去殼和蝦線備用。
熱鍋下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡蘿蔔和蝦仁翻炒3分鐘,倒入玉米和青豆翻炒均勻。加入1勺料酒、1勺海鮮醬油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分鐘,加适量鹽和雞粉調味,炒勻關火。
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