現在很多人在種植蔬菜的時候，都想找一些無公害的肥料來使用，近幾年葡萄糖和食用醋可是備受人們喜歡，但在使用的時候，大多數農民都是聽别人說的，或是從書本上、網上看到的，簡單地說就是随大流，而自己根本就不了解葡萄糖和食用醋用在蔬菜種植上到底起到什麼作用，那麼今天呢？我就來為農民朋友們介紹一下，葡萄糖和食用醋到底有哪些作用？怎麼用效果才會好等一系列的問題，讓大家用得明明白白。

葡萄糖是人們經常食用的一種營養品，但很多人可能都想不明白，這樣一種營養食品，為啥能用在蔬菜的種植上？但凡是學過植物學的都應該知道，作物體内本身就産生葡萄糖，葡萄糖可是作物用來轉化物質的能量之一，如果作物合成的葡萄糖不足，就會導緻生長不良，生長停滞、口感變差等現象。作物先産生葡萄糖，然後将葡萄糖合成葉綠素和其他有機物質，所以，給蔬菜補充葡萄糖，能夠顯著提高光合作用、促進葉片變厚變綠，提高蔬菜的抗病、耐寒，促進秧苗健壯，預防和防治多種病害等，尤其是在連續陰雨天、光照少、溫度低的環境下，效果更加顯著，因此，葡萄糖是作物能量不可缺少的一種物質。

葡萄糖的正确使用方法：

1、促進生長、提高産量和質量：可以用葡萄糖50克 磷酸二氫鉀40克 尿素30克，兌水30斤，在所有瓜果類作物開花坐果期，往葉面噴施，間隔10天左右噴一次，既能增加産量，又能提高果實的含糖量，如：果樹、西紅柿、瓜類、葡萄、草莓等都可以使用，而且還可以預防和防治霜黴病以及番茄的筋腐病等。

2、預防作物低溫危害：在晚秋和早春天氣變化無常，種植蔬菜最怕的就是溫度低，那麼在晚秋溫度下降之前和早春期間，用50克葡萄糖 米醋或白醋30克，兌水30斤，能顯著提高作物的抗寒能力。如果在此配方的基礎上，再加上30克的磷酸二氫鉀，則效果更好。

3、葡萄糖可以使用常見的葡糖糖粉即可，也可以與大多數的葉面肥進行混合使用，增效、增産又提質。

食用醋是再普通不過的調味品了，可能很多人不相信，這麼一種普普通通的調味品還能用來當肥料，事實上卻能當肥料，而且是一種很好的葉面肥。食醋中的主要成分是醋酸，還有礦物質、氨基酸。有機酸等營養物質，在很早以前，人們就利用食醋來為空氣和環境消毒殺菌，用在蔬菜上，同樣可以起到殺菌消毒的作用，可以預防多種病蟲害，所含的氨基酸和有機酸以及其他營養成分，可以直接被作物吸收利用，例如：大白菜包心前噴施米醋，能夠加速包心，能提高産量，其他作物噴施後能夠防病蟲，又能增産，而且綠色環保。

食用醋的正确用法：

1，食用醋需要選擇米醋或白醋，不能用勾兌醋，也不能用工業醋。

2、使用時需要掌握好兌水比例，比例過高容易燒傷葉片，一般兌水比例在300-500倍。

3、食用醋可以單獨噴施，也可以搭配葡萄糖、尿素等使用，但堿性物質切忌混合。

通過以上的介紹，農民朋友們現在應該知道葡萄糖和食醋，在蔬菜種植上都有什麼作用了吧，但需要指出的是，葡萄糖和食醋隻是起到輔助的作用，隻有在肥水充足的條件下才能發揮最好的效果，不要以為用了葡萄糖和食醋就可以少施肥或者不施肥了，那樣是沒有效果的，隻有在正常施肥和管理的前提下，使用葡萄糖和食醋才能顯示出顯著的效果。

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