熱狗肉松沙拉包的做法?準備材料高筋面粉150g,雞蛋1個,黃油25g,白砂糖15g,純牛奶65ml,鹽2g,酵母粉3g,熱狗2條,肉松10克(個人口味酌情增減),生菜2片,沙拉醬10克(個人口味酌情增減),黑芝麻10克 ,我來為大家講解一下關于熱狗肉松沙拉包的做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料。高筋面粉150g,雞蛋1個,黃油25g,白砂糖15g,純牛奶65ml,鹽2g,酵母粉3g,熱狗2條,肉松10克(個人口味酌情增減),生菜2片,沙拉醬10克(個人口味酌情增減),黑芝麻10克。
将雞蛋清、黃油、純牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶裡,按面團發酵鍵進行一次發酵。
然後将面團取出,用擀面杖排氣。
然後将排氣好的面團分成等分。
搓成圓的面團,再整形成橢圓狀,用擀面杖擀成長舌狀。
卷起,然後将面團放在烤盤中蓋上保鮮膜靜置20分鐘至1.5倍大再刷上蛋黃液,撒上黑芝麻。
然後放入烤箱中層烤180攝氏度烤10分鐘。出爐。
然後用小刀在面包的中間切開,不要切斷。
然後将熱狗腸放入烤箱中層180攝氏度烤4分鐘。
夾入1片生菜、熱狗腸和肉松,擠入沙拉醬。
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