麻醬豆角的家常做法?主料:豇豆400克 輔料:食鹽适量、醋适量、蒜适量、生抽少許、香油适量、芝麻醬适量 ,今天小編就來說說關于麻醬豆角的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:豇豆400克。
輔料:食鹽适量、醋适量、蒜适量、生抽少許、香油适量、芝麻醬适量。
豆角洗淨切斷兒。
鍋内放水,水開後放入幾滴油和一點鹽,放入豆角焯水,過涼,淋幹水分備用。
蒜切成末或搗成泥,豆角加鹽、蒜末、醋、生抽攪拌均勻,碼在盤中。
麻醬太粘稠,放入兩到三倍的涼白開,一點鹽和半小勺香油攪拌均勻。
把調好的麻醬倒入豆角上面即可。
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