酸菜豬腸制作方法?材料:酸菜、肥腸、泡椒、白胡椒面、味精、蔥姜蒜、麻椒,今天小編就來說說關于酸菜豬腸制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:酸菜、肥腸、泡椒、白胡椒面、味精、蔥姜蒜、麻椒。
大腸洗淨,水中放料酒先把大腸氽燙一下去去異味;
添夠适量的水放蔥姜高壓鍋壓15分鐘,平常的鍋要煮40分鐘左右;
酸菜切絲,泡椒切碎,蔥姜蒜切片;
煮好的大腸切滾刀塊;
蔥姜蒜,泡椒,麻椒爆香;
下酸菜炒香;
倒入大腸翻炒均勻加高湯或水;
滾開後加白胡椒,味精,盛出撒香菜即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!